Что и Где Поесть в Сиеттле

Трудно путешествовать в новые места и посещать новые рестораны, когда ты одновременно и шеф-повар и придирчивый едок. Мне тяжело доверять ресторанам, особенно если они не выглядят хорошо изнутри, но проблема с Сиэтлом заключалась в том, что каждое проклятое место выглядит красиво.

После солнечного, но местами грязного Сан-Франциско, Сиэтл чувствуется как глубокий глоток свежего воздуха: чистые улицы, много (серьезно МНОГО) деревьев и парков в городе. Маленький, уютный и разный Сиэтл впечатлил меня своей кухней и чистыми ресторанами.

График был довольно плотным, и я планировала уместить в него как минимум 6 ресторанов и мест всего за 3,5 дня. После сропотливого исследования карты города и тонны прочитанных статей, я отметила 10 закладок на моих картах Google, надеясь посетить хотя бы половину из них.

Окей, вы только прочли скучное введение и добрались до этого предложения. Поздравляю, теперь мы перейдем к самой теме того что поесть в Сиеттле.

Спойлер алерт: в этой статье нет Starbucks.

1. BaBar

Кухня: вьетнамская

Бронирование: Нет

Диапазон цен: от 35 до 50 долларов США с человека

Еда: 5/5

Это место понравилось мне сразу со входа. Расположенное в районе Сapitol Hill, безумно спокойное, но забитое до отказа. В BaBar нельзя сделать резервацию , поэтому вам нужно будет оставить свое имя в списке и подождать. Несмотря на то, что была пятница, нам удалось сесть менее чем за 20 минут.

Коктейли великолепны, но слишком мощные для моей палитры. Мне понравился тот, у которого в ингредиентах был указан Cynar (артишоковый ликер), и одного было достаточно.

22538224_1659756434055312_812927925_n

Сначала я заказала салат из капусты с тофу и он был легким и оставил место для второго блюда. Затем мне принесли Bun Cha Cha La Vong – рыбу с креветками, хрустящим рулетом и овощами, и это было фантастически вкусно, а порция как надо.

Мой муж заказал суп Pho и сказал, что это лучший Pho, который он когда-либо пробовал.

22635112_1659756424055313_1700634352_n

2. Домашнее мороженое Молли Мун

Кухня: десерты

Бронирование: нет

Диапазон цен: 4,50 доллара за один шарик

Еда: 4/5

После отличного ужина настало время посикать десерт. Я советую прогуляться от BaBar до этого места, потому что это займет около 20 минут, и ваш желудок будет готов принять очередную порцию пищи.

22551543_1659756377388651_1489592465_n

Я много читала о мороженом Молли Мун и хотела убедиться, что это стоит хайпа в соцсетях. Несмотря на очередь в 10 часов вечера (место открыто до 11), я осталась довольна посещением этого места, а мороженое из лаванды очень вовремя уклонило меня в сон. Единственный минус – очень много классических вкусов в меню, не хватает креатива.

22554378_1659756527388636_720779574_n

3. Beecher’s

Кухня: много сыра

Бронирование: нет

Диапазон цен: $ 9.36 за большую порция макарон с сыром (поверьте, вам не захочется брать маленькую)

Еда: 5/5 (дала бы даже 6)

На следующее утро я не могла дождаться пойти и вкусить самый знаменитый рынок в Сиеттле – Пайк-плейс, поэтому мы двинулись в сторону Beecher’s, чтобы позавтракать. Я советую приходить туда рано, так как очередь туда выстраивается почти такая же как и в соседний Старбакс. Нам удалось проснуться около 8 утра и добраться туда к 10.

22554337_1659756370721985_737887573_n
Пока вы вкушаете самые прекрасные макароны с сыром и сендвичи, прямо при вас делают сыр. Mac&cheese там настолько хорош, что я настоятельно советую брать сразу больную порцию.

Сендвич с Grilled cheese тоже был замечательный, и мы вернулись за ним во второй день нашей поездки.

22497398_1659756460721976_765694810_n

4. Etta’s

Кухня: Морепродукты

Бронирование: да

Ценовой диапазон: около 35 долларов США на человека за happy hour

Еда: 4/5

Я читала разные отзывы об этом месте, и некоторые из них утверждали, что сервис во время ужина слишком медлительный. Поэтому вместо этого мы отправились туда на «Крабский час» или Crabby Hour. Диапазон цен был очень хорошим, и мне очень понравились устрицы за 1 доллар. Крабовые закуски были на уровне, хотя мне показалось, что в Сан Франциско бывали и лучше. Возможно жизнь около океана слегка разбаловала разнообразием ингредиентов.

22635109_1659756447388644_1856609805_n

5. Elleno’s Greek Yogurt

Кухня: греческий йогурт

Бронирование: это небольшой стенд, поэтому нет

Ценовой диапазон: 3,75 доллара за небольшую чашку

Еда: 5/5

Настало время для дневного десерта, и мы вернулись на рынок Пайк-плейс. Я честно думала, что это место – туристическая ловушка, в которой подают замороженный йогурт за огромную цену. Но боже, как же я ошибалась! В лавочке Ellenos подают превосходный свежий греческий йогурт с разнообразными домашними начинками, такими как ягоды, тыква, ириска и т. д. Самая маленькая чашка была далеко не маленькая и этого хватило, чтобы наладиться послеполуденным десертом.

22538235_1659756477388641_1120931338_n

6. No Anchor

Кухня: креативное крафтовое пиво

Бронирование: нет

Ценовой диапазон: пиво $ 4 – $ 10, еда $ 12 – $ 25

Еда: 4/5 (еда так себе)

В No Anchor есть отличное разнообразие экспериментального, крафтового пива, правда с выбором придется нелегко. Если вы не уверены, что взять, обратите внимание на график вкуса в меню. Там довольно подробно описано каждое из них. По поводу еды: я брала пельмени и они показались мне слишком сухими, но пиво отличное, это правда!

22547799_1659756467388642_1499116773_n

7. Toulouse Petit Kitchen and lounge

Кухня: креольская

Бронирование: нет

Диапазон цен: 80-100 долларов США за двоих

Еда: 4/5

Это подходящее место для воскресного бранча. Ничего особенного, но цены могут показаться немного высокими. Приготовьтесь немного постоять в очереди, так как в ресторане не принимают резервации. Нам удалось сесть за менее чем 20 минут, но возможно это потому что мы пришли туда довольно рано – около 11 утра.

22627530_1659756490721973_2053062407_n

В ресторане большой выбор классических и экспериментальных коктейлей и неплохая еда, однако мне показалось, что она слегка жирная.  Больше всего мне понравились их сконы. Они делают их на дому и подают со сливочным маслом и джемом.

22656473_1659756530721969_667171722_n

8. The Pike Brewing Company

Кухня: Морепродукты

Бронирование: нет

Диапазон цен: $ 60- $ 80 за двоих

Еда: 5/5

Если вам не повезло со столом в пятницу-воскресенье вечером в любом из ресторанов Pike’s Place, вы не одиноки. Мы прошли мимо этого пивоваренного паба после нескольких безуспешных попыток войти в 3 ресторана и решили зайти на пинту. Однако, после парочки отличного крафтового пива, на нашем столе внезапно оказался шикарный ужин из мидий, лосося и рыбных закусок. Еда была удивительно хороша, особенно для такого места.

Выбор домашнего пива тоже замечательный!

22551591_1659756397388649_1557683060_n

 

 

One thought on “Что и Где Поесть в Сиеттле

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s