Как Я Попробовала 6 Разных Веганских Йогуртов

Не так давно я делала свой ДНК тест. Мне хотелось больше узнать о том откуда пришла моя семья, поскольку я довольно темная для россиянки: смуглая кожа, темные волосы, карие глаза и я довольно быстро загораю, превращаясь в жаркую максиканку, за каковую меня принимают постоянно.

Результаты пришли быстро и там все было довольно скучно – я на 95% восточная Европейка. Скукота!

Что зацепило мое внимание, так это отчет о найденной предрасположенности к болезням. Если я все правильно поняла, то вероятно в будущем у меня начнут возникать проблемы с перевариванием лактозы. На данный момент я почти ничего не чувствую, пью корове молоко, ем йогурты и закидываюсь сырами как кокаином почти ежедневно, однако настало время подготовиться к темным денькам.

Я пошла в самый фермерский и полезный супермаркет у нас на районе – Whole Foods и купила абсолютно все веганские йогурты, которые смогла найти в холодильнике, а заодно и решила написать об этом небольшую статью. Чтобы легче было понять, все йогурты имели клубничный вкус.

Continue reading “Как Я Попробовала 6 Разных Веганских Йогуртов”

Полный Гид По Приготовлению Идеальных Стейков

Если вы оказались на этой странице, значит вы либо смотрели мой инстаграм-эфир и уже не терпите положить кусок мяса на сковороду или случайно бродили по интернету в поисках идеального рецепта, но почти отчаялись. Не волнуйтесь, сейчас я вам все расскажу!

И поверьте, вы не пожалеете, что открыли эту статью. Я шеф, мне можно верить 😉

Continue reading “Полный Гид По Приготовлению Идеальных Стейков”

10 Шагов, Которые Помогут Справиться С Подготовкой Новогоднего Стола

Давайте будем честными, накрывать новогодний стол – это сплошной ночной кошмар, после которого хочется бокал вина, теплую ванну и мягкую подушку. Каждый из нас, кто хотя-бы раз серьезно планировал этот праздник знает, что права на ошибку иногда нет и нужно учесть массу факторов.

На планировании семейных праздников и не только я практически съела собаку и четко отработала схему, по которой уже не первый год накрываю на стол. Сегодня я очень хочу поделиться с вами своими секретами и надеюсь в этом году ваш праздник пройдет гладко.

Continue reading “10 Шагов, Которые Помогут Справиться С Подготовкой Новогоднего Стола”

5 Полезных Рецептов Из Тыквы, Которые Стоит Попробовать

В течение последних двух месяцев я усиленно соблюдала диету, ела много овощей, минимум мяса и больше двигалась. Я пыталась создавала рецепты с низким содержанием жира, холестерина и повышенным содержанием клетчатки. При этом я слушала свое тело, не отказывала себе в некоторых продуктах, ходила за овощами несколько раз в неделю и тестировала блюда, чтобы убедиться, что каждый кусок стоит того, чтобы вы взяли и попробовали рецепт.

Я не была огромным поклонником тыквы, но с тех пор как я начала марафон этих блюд, тыквенная лихорадка коснулась и моей кухни.

Continue reading “5 Полезных Рецептов Из Тыквы, Которые Стоит Попробовать”

Роудтрип из Сан Франциско в Лос Анджелес за 48 часов

Роудтрип или road trip с английского переводится как дорожное путешествие.

Переехав в Калифорнию мы часто стали передвигаться на машине и пустились в свою 6-ю поездку в Лос-Анджелес. Все предыдущие разы я оставляла без внимания, но на этот раз решила описать где остановиться и что поесть.

Я предполагаю, что многие из вас изо всех сил пытались найти хорошую еду на пути в Лос-Анджелес. Дайте-ка угадаю, вы скорее всего давились отвратным сендвичем в самолете или быстро улетали невкусный бургер из Макдональдса за рулем, так?

Я решила немного вам помочь и нашла несколько вариантов на пути, чтобы вам хотя-бы было вкусно:) Это конечно не Мишлен, но все же.

Continue reading “Роудтрип из Сан Франциско в Лос Анджелес за 48 часов”

Неспящие в Сиеттле Или Почему Я Должен Стоять в Очереди в Старбакс

После того, как мы прошлись по кулинарной части Сиеттла, настало время поговорить о кофе.

Хотя фильм «Неспяшие в Сиеттле» вовсе не о кофе, в городе такая концентрация кофеен на километр, что становится понятна суть фильма.

В этой статье я расскажу, почему стоит встать в очередь в оригинальную точку Старбакс и куда пойти если нет времени там стоять.

Спойлер алерт: да, здесь есть Starbucks.

Continue reading “Неспящие в Сиеттле Или Почему Я Должен Стоять в Очереди в Старбакс”

Что и Где Поесть в Сиеттле

Трудно путешествовать в новые места и посещать новые рестораны, когда ты одновременно и шеф-повар и придирчивый едок. Мне тяжело доверять ресторанам, особенно если они не выглядят хорошо изнутри, но проблема с Сиэтлом заключалась в том, что каждое проклятое место выглядит красиво.

После солнечного, но местами грязного Сан-Франциско, Сиэтл чувствуется как глубокий глоток свежего воздуха: чистые улицы, много (серьезно МНОГО) деревьев и парков в городе. Маленький, уютный и разный Сиэтл впечатлил меня своей кухней и чистыми ресторанами.

График был довольно плотным, и я планировала уместить в него как минимум 6 ресторанов и мест всего за 3,5 дня. После сропотливого исследования карты города и тонны прочитанных статей, я отметила 10 закладок на моих картах Google, надеясь посетить хотя бы половину из них.

Continue reading “Что и Где Поесть в Сиеттле”

Остатки Сладки: Как Не Выбрасывать Еду

Мы практически никогда не даем себе отчет в том, что часто выбрасываем еду, которая абсолютно пригодна к употреблению. Иногда мы даже не знаем как и с чем ее приготовить.

В посте на прошлой неделе мы обсудили как можно рационально использовать остатки пасты и превратить их в аппетитные закуски. Сегодня же, мы продолжим тему остатков, но на этот раз обсудим как то, что чаще всего попадает в корзину может оказаться на кухонном столе в виде шикарного блюда.

Continue reading “Остатки Сладки: Как Не Выбрасывать Еду”

Остатки Сладки: Используем Пасту

Некоторые из вас точно сталкивались с ситуацией, когда в кухонном ящике обнаруживались упаковки с остатками пасты. И вы наверняка по незнанию что с этим делать, закрывали дверь, откладывая идею на потом, не так ли?

Настало время немного разобраться на вашей кухне, поэтому сегодня я вам помогу приготовить небольшие закусочные блюда из небольшого количества пасты.

Continue reading “Остатки Сладки: Используем Пасту”

Универсальные Зеленые Соусы, Которые Стоит Иметь В Виду

После того как на моей кухне появилась ступка я почти перестала прикасаться к блендеру, потому что текстура соусов сделанная своими руками выходит в десятки раз лучше.

Я стала пробовать делать различные песто и заправки для салатов и почти каждая из них выходила лучше другой. В какой-то момент мой холодильник стал полон баночек с названиями домашних заготовок и для чего их применить.

Сегодня я хочу поделиться с вами своими любимыми заготовками, которые вошли в блокнот рецептов с пометкой “фирменное”.

Continue reading “Универсальные Зеленые Соусы, Которые Стоит Иметь В Виду”